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【168体育APP下载】山鸡蛋壳标生产日期商家称新鲜市民仍存顾虑

发布时间:2024-02-01人气:
本文摘要:到餐馆卖鸡蛋,不告诉您是不是在乎过它们的保鲜期。

到餐馆卖鸡蛋,不告诉您是不是在乎过它们的保鲜期。记者专访中找到,个别品牌鸡蛋开始道别原本在纸箱上或者标贴上标示生产日期,而在鸡蛋外壳上标上“生产日期”。商家称之为,标上“出厂日期”就是要买新鲜的鸡蛋。

但也有市民有困惑,生产日期是不是厂家自己以定的?鸡蛋标上“生产日期”6月29日,记者在南京路一餐馆看见,与其他品牌张贴上张小纸不一样的是,货架上某品牌的山鸡蛋上涂了“2009年6月26日”的日期,日期边上是鸡蛋的商标图形。而从价格上看,有生产日期的山鸡蛋大约一元钱一枚,而普通鸡蛋价格则在5毛左右。

“鸡蛋上标上生产日期,还感叹个新鲜事。”同住珠海路的赵大娘每周都要来卖鸡蛋,但是鸡蛋上印有了“生产日期”,还是头一次看见。以前卖鸡蛋的时候都是凭运气,好几次卖回家的鸡蛋关上之后,蛋黄和蛋清都造就了,一两个鸡蛋也不有一点拿回去换,不能自己吃哑巴亏。“说明书、包装盒随时可以替换,而鸡蛋有可能不新鲜。

”有业内人士说道,鸡蛋销售目前不存在一个隐患,有些鸡蛋买得慢的地方,所卖的鸡蛋并不都是很新鲜,有可能不存在其他餐馆的“积压品”移往过来的情况。把生产日期印到鸡蛋身上,就几乎可以解决问题这个问题。

商家称之为就是要买新鲜青岛奥帆食品有限公司的总经理王恒富说道,之所以在鸡蛋身上标上日期,就是确保所卖鸡蛋都是新鲜的。“鸡蛋作为保质期较为较短的食品,对于保质时间有很高的拒绝,一般常温下15天之后,鸡蛋的营养价值就开始打折扣”。尽管鸡蛋身上涂了日期,有市民心里还是有疑虑:日期从山鸡母鸡的时候开始还是从仓库里往外运的时候开始?王恒富讲解说道,鸡蛋生产日期都是按照从冷库里出库时的时间原作的,在原作时也充分考虑了鸡蛋保鲜期的问题。他说道,鸡蛋喷出上生产日期只是第一步,下一步,他还将利用条形码信息技术,让鸡蛋拿着“身份证”。

按照这个身份证,消费者不仅能告诉这枚鸡蛋是哪个地方的哪只鸡下的,而且还能查出养鸡人是谁,给鸡喂了哪些饲料。“到时候,市场上假冒山鸡蛋的现象就有可能大大减少了”。


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